Vor ein paar Monaten habe ich mit den Mädels das Schokolade machen für mich entdeckt. Klasse was man da mit wenigen Mittel alles zaubern kann.
Dafür brauch man nur Kuvertüre (je nach Geschmack weiß, Vollmilch, Zartbitter), allerlei Süßkram und eine Form.
Am liebsten mag ich alle Variationen mit Crunch. Den Crunch-Effeckt erzielt man mit ganz klassischen Cornflakes, leicht zerkleinert.
Einzig das Erwärmen ist etwas kompliziert. Die Schokolade darf nicht zu heiß werden und muss erwärmt, abgekühlt und nochmals kurz erwärmt werden. Wenn irgendetwas schief geht glänzt die Schokolade nicht und sieht weißlich aus. Aber ich muss zugeben wir sind Erfolgs-verwöhnt. Bis jetzt sah die Schokolade bis auf kleine Makel immer fantastisch aus.
Das Tolle, selbstgemachte Schokolade sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch unverschämt gut. Deshalb schenke ich individuelle Schokolade zu Weihnachten. Dabei bekommt jeder das was er gern mag.
Ich denke das ist mal ein tolles liebevolles Geschenk. Ich muss mir nur noch einfallen lasen wie ich die Schokolade nett verpacke.
Nach Weihnachten mehr Details über die geheimen Geschmacksrichtungen 