Die letzten 3 Tage gabs was von meiner Grünkohlcremesuppe. Bis vor kurzen war mir Grünkohl noch gar nicht bekannt. Da mein Freund aber auf seinen Grünkohl schwört, habe ich mir für ihn ein Rezept bei Chefkoch rausgesucht und leicht variiert:
- 1 Glas Grünkohl
- 1/2 Packung Sahne-Kräuter Aufstrich
- 1 Hand voll Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- würzen mit Gemüsebrühe, Knoblauch
Alles mixen und fertig.
Sieht nach Gift aus. Das täuscht. Außerdem ist Grünkohl gerade Session Gemüse und wird hier in meiner Region anscheinend drastisch unterbewertet. Damit kann man echt alles machen. Dazu passen immer Kartoffeln und Knacker!